Що таке міксер

Він складається з контейнера, що обертається горизонтально, і лопаті для перемішування, що обертається вертикально. Коли формувальний матеріал перемішується, ємність повертається вліво, а лезо - вправо. Якщо воно збільшується, сила екструзії протитечійного змішувача на матеріал мала, калорійність низька, ефективність перемішування висока, а змішування більш рівномірне.

Змішування рівномірне та пухке, тупиків дуже мало, розряд зручний, очищення легке, ефективність виробництва висока, а обладнання нелегко носити.